Villa do Açúcar
Cursos presenciais
Sobre Villa do Açúcar
Olá! Meu nome e Denise e estou a frente da Villa do Açúcar há 11 anos, encantando as pessoas através de lindos bolos e doces modelados. Desde que decidimos ensinar tudo sobre encantar as pessoas através de fazer bolos, criamos um método de aprendizagem, onde de forma simples e completa transformamos um simples bolos de festa em arte. Já ensinamos dezenas de profissionais que começaram do zero ou aperfeiçoaram a arte de apaixonar seus clientes.
Venha aprender as mais diversas técnicas para iniciar nesse mundo encantado e apaixonante da Confeitaria artística.
Nossos programas
Opções de treinamento
Estamos em Valinhos, cidade do interior de São Paulo, coladinho com Campinas, as aulas particulares são realizadas aqui na minha cozinha de produção da Villa de Açúcar, onde passamos um dia inteiro de trocas de experiências e muito aprendizagem.
Ao oferecer vários programas, a Villa do Açúcar fornece ferramentas para treinamentos especializados. Saiba mais sobre suas opções abaixo e fale com a gente se tiver qualquer dúvida.
Bolos de Festa
Técnicas em Chantininho e Buttercream
Aprenda do zero !! Vou te ensinar todos os passos para que vc possa iniciar nessa linda profissão com mais confiança, confeccionando seus bolos com toda segurança e superando as expectativas dos seus clientes.
Também para você que que já trabalha com bolos e quer aperfeiçoar técnicas de decoração .
Conteúdo:
Massa, ponto correto do recheio, montagem, estruturação, coberturas, higienização das flores, técnicas de decoração com texturas diversas.
Incluso todo material de uso , café da manhã, almoço e café da tarde.
1 Bolo confeccionado na aula.
. Carga horária aproximadamente 8 horas com início às 9:00.
Fornecem certificado e apostila.
Curso de Doces Modelados
Técnicas de decoração
Conteúdo:
2 modelos de Cupcakes
2 modelos de Trufas 3D
1 modelo de Pão de mel 3D
1 modelo de Pão de mel no palito
1 modelo de Pirulito de chocolate
1 modelo de Cone trufado
Incluso todo material de uso , café da manhã, almoço e café da tarde. Todos os doces produzidos em aula.
Carga horária aproximadamente 8 horas com início às 9:00.
Fornecemos certificado e apostila.